北京国际烘焙展览会（Baking China）创始于 2003 年，是一年一届的中国烘焙行业盛会 。是服务于烘焙行业全产业链特别是开拓东北、华北、西北及中部市场必选展会，每年定期在北京举办。2025 年第 二十一届北京国际烘焙展览会将于 2025年4月18-20日举行。与餐饮展同期，启用8大展馆，预计展出面积100000+平方米、专业观众100000+。展会同期将举办一系列的相关论坛、大赛、网红show等精彩活动。